分类:朝鲜冷面网

大多数人都简称冷面

朝鲜冰脸(俗称朝鲜面、韩国冰脸) 是驰誉国表里的一种深受人们喜好的保守民族食物。此中尤以荞麦面冰脸为著称。一般用牛肉汤或鸡汤,佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、 天空...阅读全文.

不在少的街头小吃店

4.将荞面、淀粉按必然比例混倒在和面盆里,以开水烫成稍硬的面,加适量碱后,揉和洽,迭成圆条,放入特制的挤筒内,快速成面条后随即入开水锅里煮。1.将牛肉切大块浸凉水洗...阅读全文.

吃时把伴菜与面条拌好

5.把冰冷的冰脸团成面团,放在一只大碗里,黄瓜丝、梨丝(苹果丝)、泡菜、牛肉片、半个鸡蛋放上去,再把冷藏好的肉汤倒进去即完成。(若是讲究,可配芥末一路食用) 1.牛肉在...阅读全文.

用凉水抄干后的面条

调料方面,一般都采取朝鲜辣酱,但亦有用芥末酱的。冰脸非论是在野鲜半岛仍是中国,都是一种很受接待的食物,而在中国,朝鲜冰脸因其价廉、食用敏捷,风行在不少的陌头小吃店...阅读全文.
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